Cara Mudah dan Simple Masak Telor Sambal Balado

Assalamu'alaikum semua

Apa kabarnya nih? Semoga sehat semua ya. Uh lama banget ga upgrade postingan di blogg ini harap maklum ya heheh. 

Baiklah, insyaAllah kali ini aku bakal share nih pengalaman aku tentang gimanasih cara masak telor sambal balado yang mudah dan simple? Ga sabar lagi yaa?? Yaudah deh langsung aja ya..

Bismillah..

Bahan :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

10 cabe merah kriting

Sedikit sambel terasi (opsional tergantung suka atau enggak)

Asam jawa (sama ini opsional juga)

1 1/2 sendok makan gula (secukupnya)

1/2 sendok makan garam (secukupnya)

1/2 bungkus penyedap rasa (royco/masaco secukupnya juga)

5 buah telor ayam

Cara memasak : 

1. Rebus telor sampai matang, angkat kemudian setelah dingin kupas cangkangnya.

2. Goreng telor hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

3. Haluskan cabe dan bawang

4. Tuangkan minyak sedikit ke dalam wajan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kemudian tumis hingga harum

5. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Kalau suka boleh tmbah terasi atau asam jawa sedikit. Ini aku cuma pakai sambel terasi sedikit karena ada sisa menu makanan kemarin hehe.

6. Masukkan telor, kemudian onseng-onseng hingga bumbu meresap

7. Setelah sudah tercampur merata dan kira-kira bumbu udah meresap, angkat dan pindahkan ke wadah. Telor sambel balado siap disantap dengan nasi panas. Hehe uuh nikmatnya masyaAllah.

Nahh, udah segitu aja yg bisa aku bagiin. Sejujurnya, aku upload ini di blogg supaya aku inget cara masak dan bumbu-bumbunya. Aku jadiin sebagai catatan digital aku hahah. Kalau ada saran boleh nih, kalian udah pernah masak menu ini belum? Kalau udah versi kalian gimana sih mau tau, boleh comment ya. Thankyou😊

#cookingwithxely